Pravý šopský salát je specialita z makedonské kuchyně, jehož kořeny sahají až do středověku. Je to jednoduchá a zdravá salátová směs, která je oblíbená pro svou příjemnou chuť. Jeho hlavními ingrediencemi jsou rajčata, papriky, cibule, olivy a balkánský sýr. Jeho příprava je snadná a rychlá a je ideální pro letní večeře.
Historie a kořeny pravého šopského salátu
Pravý šopský salát je pojem, který je známý po celém světě. Kořeny tohoto salátu sahají až do 5. století před naším letopočtem. Salát byl v minulosti připravován v Makedonii, kde byl oblíbený a často se používal jako hlavní jídlo. Salát byl vyroben z místních ingrediencí, jako jsou rajčata, papriky, cibule, okurky, sýr feta a olivy.
Šopský salát se po staletí přenášel po celém Balkánu a postupem času se začal upravovat. V 19. století byl salát oblíbený v celém regionu a byl připravován dodržováním tradičních receptů. Během 20. století se salát začal šířit po světě a stal se populárním jídlem. Dodnes se salát připravuje podle tradičních postupů a vysoce hodnoceným jídlem po celém světě.
Jak připravit jednoduchý a zdravý salát
Pro přípravu salátu zvaného pravý šopský salát je potřeba několik úplně běžných ingrediencí. Nejprve si připravíme základ salátu. Je tvořený rajčaty, paprikami a okurkami. Můžeme také přidat cibuli, ředkvičku nebo jakékoliv jiné sýrové ingredience. Poté přidáme sýr feta, který je charakteristickým znakem tohoto salátu.
Abychom salát osladili, můžeme do něj přidat nějakou rozetu nebo jinou zeleninu, kterou máme rádi. Poté salát ochutíme olivovým olejem a několika kapkami citronu. Naše pravé šopský salát je nyní hotový a můžeme si ho vychutnat. Jeho jednoduchost a zdravá výživa jsou jeho největšími klady.